Divatdiéták helyett fenntartható táplálkozás!

Akár Alumni programsorozatunk részének is tekinthetjük Zsigovits Angelika, egykori KDG-s diák, ma okleveles táplálkozástudományi szakértő életmódról tartott előadásait iskolánk négy osztályában.

Októberben négy osztályunk osztályfőnöki órájára egy csinos, fiatal hölgy látogatott el, aki érdekes és gondosan előkészített előadást tartott a diákoknak a fenntarthatóság és az egészséges táplálkozás összefüggéseiről. Ő a 2009-ben érettségizett 12. A osztályom egykori diákja, Angi, aki immár tanult táplálkozástudományi szakemberként tért vissza az iskola falai közé, hogy tudásából a mai kanizsaisok is kaphassanak.

Ma már köztudott, hogy az egészséges táplálkozás hozzájárul számos táplálkozással összefüggő betegség megelőzéséhez. Azonban, ahogyan Angelika elmondja,  a bizonyítékokon alapuló egészséges táplálkozás fogalma az interneten elérhető  rengeteg ellenőrizetlen információ közül csak alapos kutatással szűrhető ki, egyes divatdiéták pedig kimondottan károsak. Ezért is fordulhatott hozzá az elmúlt 6 évben több mint 1200 kliens  táplálkozási tanácsadásért, személyre szabott étrendért.

Az egészséges táplálkozással kapcsolatos hiteles információkra és edukációra nagy szükség van, ez látszott a kanizsais diákok érdeklődő figyelméből és kérdéseiből is az előadások után.

Szabó Emese, a 9.C osztály tanulója például így számolt be élményeiről az  esemény után:
„Számomra ez az előadás nagyon érdekes volt, először is azért, mert egy olyan felnőtt állt előttem, aki nemrég még ugyanebben az iskolában tanult. Sok újat hallottam, többek között azt is, hogy a táplálkozási szokásainknak milyen hatása lehet a környezetünkre, és hogy egyéni felelősségvállalással is lehet(ne) fejlődést elérni a fenntarthatóságban, mint pl.: a vörös hús fogyasztásának csökkentésével. Az egész osztály nevében köszönöm  az előadónak!”

A 9. C köszönetnyilvánításához örömmel csatlakozunk az egész KDG nevében.

2021.11.14.

Luttenberger Ágnes